Аджика острый перец заготовка на зиму - Рецепты заготовок из перца, консервированный перец

Острый перец на зиму — эта заготовка, необходима всем, кто хочет разнообразить свое меню, а также остаться здоровым в сезон простуд. На сегодняшний день во всех кухнях мира присутствуют блюда с легкой или весьма характерной остротой, причем один и тот же перец кому-то может показаться очень жгучим, а кто-то даже не поморщится. Любите паназиатскую или кавказскую кухню, хотите готовить национальные индийские или ямайские блюда? Поэтому в сезон заготовок, когда овощи максимально сочные и недорогие, самое время запасать на зиму жгучий перец.

Острый перец на зиму, 10 пошаговых рецептов

Работать с острым перцем нужно очень осторожно, избегая попадание в глаза! Лучше всего использовать перчатки и тщательно вымывать руки после него. Чеснок очистить и помыть.

Сделала аджику по вашему рецепту. Это так вкусно! Нет, явно до зимы она у меня не доживёт! Съем сейчас. Надо сделать ещё!

Постная и пресная еда, наверное, очень и очень полезная, но большинство людей предпочитают что-то солененькое, кисленькое, порой даже остренькое и, просто таки, жгучее. Для тех, кто не боится жжения на языке, и существует острый перец. Этот плод, достаточно часто, используется в домашних заготовках на зиму в процессе маринования и при солении. Кроме этого, без него просто немыслимо приготовление мега популярной сегодня аджики.

Похожие статьи

• Как лечить обострившийся бронхит
• Фото майнкрафт коттедж - Постройки и сооружения Minecraft Wiki
• Шампиньоны маринованные на зиму рецепт
• Как построить туалет на даче своими руками из бочки